5道家庭小炒，怎么做简单又好吃？

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享炒怎么做法的宠物知识，其中也会对5道家庭小炒，怎么做简单又好吃？(家常小炒怎么做又简单又好吃)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

5道家庭小炒，怎么做简单又好吃？

家庭小炒怎么做

小蒜薹切断猪**切丝加入玉米淀粉，炒两个鸡蛋后再一起翻炒就制作完成了

清炒肉的做法

清炒肉的做法具体如下： 食材准备：猪里脊300g，姜，蒜，豆瓣酱，料酒，盐，鸡精适量。 1、肉切片，放盐和料酒一起腌制二十分钟，这样做的话，炒出来的肉才不腥，而且很嫩。 2、热锅放油姜蒜炒出香味。 3、加肉片炒至肉变白，大概炒5-8分钟。 4、加豆瓣酱，胡椒粉，鸡精一起炒至肉熟，大概3分钟，放一点料酒，不用放水煮，不然肉会比较老。 5、出锅，这样清炒肉就完成了。

炒肉的家常做法

一、香菇炒肉
材料：瘦猪肉200克，鲜香菇200克，猪油75克，盐3克，料酒10克，大葱15克，玉米淀粉10克，味精3克，姜8克，花椒粉1克，胡椒粉1克。
做法：
1、肉和香菇分别切片。
2、肉用盐、料酒拌匀，浆上湿淀粉。
3、用料酒、味精、葱、姜、汤、花椒面、胡椒面、湿淀粉对成汁。
4、炒锅烧热注油，油热后即下肉片，边下边用勺推动，待**散开。
5、待散出味后加香菇炒几下，再倒入对好的汁，待起泡时翻匀即成。
二、青椒炒**
材料：青椒，瘦肉，葱花，姜丝，盐，生抽，料酒，鸡精，生粉。
做法：
1、将青椒去蒂切条；瘦肉切丝，用生粉、生抽、料酒拌匀。
2、炒锅里面放油，油热后放葱花和姜丝爆香，下瘦肉翻炒。
3、肉熟时放青椒丝翻炒。
4、放盐、鸡精调味即可。